Prismafood SMALL BASIC ALTO 1/40 VETRO 2T – Four électrique à pizza – 2 thermostats

Description

Four électrique à pizza Prismafood SMALL BASIC 1/40 2T Le four électrique à pizza Prismafood SMALL BASIC ALTO 1/40 VETRO 2T est un four à chambre unique conçu pour cuire une pizza de 32 cm. La chambre interne de 18 cm de hauteur permet de travailler même avec des pâtes plus développées et des préparations de taille moyenne dans des contextes tels que les bars et les petites cuisines professionnelles. Il convient aux opérateurs ayant une expérience variable, de l’amateur expérimenté au professionnel ; il nécessite un équipement compact avec un contrôle thermique précis. Son fonctionnement repose sur deux thermostats indépendants qui régulent la température supérieure et inférieure ; Les résistances renforcées de 800 W chacune assurent une distribution uniforme de la chaleur jusqu’à 320 °C. La sole en pierre réfractaire stabilise la température et permet une cuisson constante pendant des sessions répétées. L’isolation en laine de roche évaporée réduit la dispersion thermique et améliore l’efficacité électrique du four. Caractéristiques techniques principales : Chambre de 18 cm : permet la cuisson de pizza épaisses et de produits levés ; garantit un espace de travail supplémentaire. Double thermostat : régule séparément la température du plafond et de la sole jusqu’à 320 °C ; améliore la précision de la courbe thermique. Plan de cuisson réfractaire : stabilise la température et favorise une poussée thermique constante au fond de la pâte. Résistances renforcées de 800 W : assurent un chauffage rapide et une distribution uniforme sans points froids. Isolation en laine de roche évaporée : réduit la consommation électrique et maintient une température interne constante. Minuterie intégrée : permet des cycles de cuisson répétables avec contrôle des temps de séjour. Structure en acier inox : design compact ; panneau de commande latéral intuitif avec vitre frontale pour l’inspection visuelle de la cuisson. Caractéristiques du produit Modèle SMALL BASIC ALTO 1/40 VETRO 2T Matériau du châssis Acier INOX Réglage Manuel Typologie électrique Typologie d’intérieur Activation Électrique 230 V Puissance 1600 W Hauteur chambre de cuisson 18 cm Base chambre de cuisson rectangulaire Nb de pizzas à la fois 1 pizzas Catégorie générale par dimensions moyen Couverts maximum 4 Thermostat régulation température oui Thermostats séparés oui Surface de cuisson 1476 cm² Couleur du toit Acier INOX Étages de cuisson 1 Profondeur chambre de cuisson 41 cm Largeur chambre de cuisson 36 cm N°convives conseillé 4 Invités Température maximale 320 °C Pays de fabrication Chine Équipement Revêtement extérieur acier inox Ventilation standard oui Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Standard Nb. pierres réfractaires 1 Matériau des portes acier inox Accessoires de série et gratuits Manuel d’utilisation Oui Dimensions et logistique Dimensions du produit cm (L x l x H) 61.5x50x36.5 cm Poids net 29 Kg Emballage Sur palette Dimensi