Miel d'Acacia

Description

Notre miel d’acacia est soigneusement récolté dans la Drôme entre Provence et Dauphiné, où les forêts de robiniers faux-acacias fleurissent au printemps. Les abeilles y dansent de corolle en corolle dans un ballet délicat. Afin d’assurer une pureté optimale, nous récoltons juste après la floraison de l’aubépine et avant l’apparition des premières fleurs de tilleul, permettant ainsi de préserver les arômes délicats propres à l’acacia.