Menu Grain Noble en 4 Plats

Description

Clin d'œil à la pourriture noble qui fait la magie du sauternes, le menu Grain Noble déroule quatre plats signés Jérôme Schilling, chef doublement étoilé passé chez Robuchon. Face à la vallée du Ciron, sa cuisine précise sublime poissons de ligne et produits d'exception. Au déjeuner les lundi, jeudi, vendredi et dimanche, au dîner du jeudi au lundi.