Menu Collection en 3 plats et dessert

Description

Enfant, Vincent David venait dans cette maison bretonne aux portes de Vannes avec ses grands-parents ; il en est aujourd’hui le chef, étoilé depuis 2011. Son menu Collection met à l’honneur les produits nobles : entrée, poisson, viande et dessert, entre accords terre-mer et touches asiatiques. Au dîner du mercredi au samedi, au déjeuner les samedi et dimanche.