Menu au fil des saisons sans boisson

Description

Dans une demeure historique cachée dans la verdure, à deux pas du centre-ville, Charles Fontès compose une cuisine imaginative au plus près des producteurs occitans. Le menu Au fil des saisons se déroule en quatre services, servi à l’ensemble de la table (hors boissons). À savourer dans la grande salle lumineuse ou sur la terrasse, au-dessus des eaux du Lez.