Maxima Machine à éplucher les pommes de terre 15 kg 300 kg / h minuteur intégré

Description

La Maxima Machine à éplucher les pommes de terre avec minuteur intégré est un équipement professionnel indispensable pour les cuisines qui recherchent une solution fiable, puissante et parfaitement adaptée à une utilisation intensive. Caractéristiques Numéro d'article 093096321 Code-barres (EAN) 8719632121299 Code SH 8438600000 Largeur (cm) 41 Profondeur (cm) 55 Hauteur (cm) 106 Poids (kg) 58 Type d'alimentation 230V Quantité de prises 1 Puissance électrique (Watt) 750 Utilisé pour Éplucher Grand volume (kg) 15 Capacité de production (kg/heure) 300 Convient pour les fluides Non Convient pour Légumes durs, Pommes de terre Ne convient pas pour Oignons Nombre de vitesses 1 Vitesse par cycle (min) 2 - 3 Type d'affichage Analogique Minuterie intégrée Oui Fonction d'impulsion Non Removable peeling plate/slicing disc/knife Oui Type d'alimentation en eau Alimentation automatique en eau Type de vidange Gravité Matériau du boîtier Acier inoxydable Matériau du couvercle Plastique Type de modèle Modèle de plancher Pieds réglables Oui Maxima Machine à Éplucher les Pommes de Terre avec Minuteur Intégré La Maxima Machine à éplucher les pommes de terre avec minuteur intégré est un équipement professionnel indispensable pour les cuisines qui recherchent une solution fiable, puissante et parfaitement adaptée à une utilisation intensive. Grâce à son minuteur intégré, son efficacité remarquable et sa conception robuste, cette éplucheuse professionnelle facilite le travail quotidien des brigades tout en améliorant la rapidité d’exécution, la précision des cycles et la qualité globale des préparations culinaires. Cette machine est idéale pour les restaurants, hôtels, cantines scolaires, traiteurs, bars à frites, services de restauration collective, food trucks et collectivités. Elle répond parfaitement aux besoins des professionnels qui doivent éplucher de grandes quantités de pommes de terre de manière rapide, régulière et hygiénique, sans consacrer des heures de travail manuel à cette tâche répétitive. 1. Un équipement professionnel pensé pour l’efficacité L’éplucheuse de pommes de terre Maxima équipée d’un minuteur intégré est conçue pour offrir un rendement optimal. Le minuteur permet de régler précisément la durée de chaque cycle d’épluchage, garantissant un résultat homogène à chaque utilisation. Cette fonction est particulièrement utile pour obtenir une constance dans la qualité de l’épluchage, indépendamment du volume traité ou du type de pomme de terre utilisé. Au-delà de son efficacité mécanique, cette machine a été conçue pour répondre aux contraintes réelles des cuisines professionnelles : rythme soutenu, besoin de productivité, impératifs d’hygiène et exigences de rentabilité. Elle allège la charge de travail, améliore la fluidité du service et optimise l’organisation de la cuisine. 2. Le minuteur intégré : précision, confort et organisation Le minuteur intégré est l’une des fonctionnalités les plus appréciées de cette machine Maxima. Il permet de définir la durée exacte du cycle en fonction de : la variété des pommes de terre, leur niveau de fraîcheur, leur calibre, la quantité chargée en cuve, le niveau d’épluchage souhaité. Grâce à cette précision, la machine garantit un résultat constant : ni trop épluché (ce qui provoquerait des pertes), ni pas assez. Le personnel n’a pas besoin de surveiller la machine en permanence, ce qui permet de s’occuper d’autres préparations pendant que l’appareil fonctionne. Le minuteur est également un atout organisationnel : la brigade gagne en autonomie et en efficacité. La machine devient un maillon parfaitement intégré dans la chaîne de production. 3. Une construction robuste idéale pour les usages intensifs La structure solide de la machine à éplucher Maxima est conçue pour résister aux contraintes d’une cuisine professionnelle. Fabriquée à partir de matériaux durables et de composants de qualité supérieure, elle supporte sans faiblir les cycles répétés, l’humidité constante, les projections d’eau et les manipulations fréquentes. Les éléments clés de cette robustesse incluent : un châssis résistant, une cuve conçue pour une longue durée de vie, un système abrasif performant, un moteur puissant protégé contre les surchauffes, des composants internes résistants à l’usure. Cette conception robuste fait de la Maxima un appareil durable, capable de fonctionner quotidiennement pendant de longues périodes sans perte de performance. 4. Un épluchage homogène, rapide et professionnel Le système abrasif de la machine assure un épluchage uniforme, quel que soit le volume traité. Grâce à la puissance du moteur et à la rotation contrôlée par le minuteur intégré, les pommes de terre sont épluchées de manière régulière, avec une perte minimale de chair. Les établissements qui recherchent une présentation soignée ou une qualité constante gagnent un avantage précieux. Cet épluchage uniforme permet également de faciliter les opérations suivantes : découpe, cuisson, dressage. Que les pommes de terre