Maxima Hachoir à viande jusqu'à 120 kg/h

Description

Le hachoir à viande Maxima capacité jusqu’à 120 kg/h – est un appareil professionnel conçu pour offrir puissance, rapidité et qualité de hachage optimale. Il s’adresse aussi bien aux boucheries, restaurants, traiteurs, collectivités, hôtels qu’aux utilisateurs exigeants recherchant un appareil robuste et fiable pour un usage intensif. Caractéristiques Numéro d'article 093012875 Code-barres (EAN) 8719632120377 Code SH 8438500000 Largeur (cm) 24 Profondeur (cm) 42 Hauteur (cm) 44.5 Poids (kg) 23 Type d'alimentation 230V Quantité de prises 1 Puissance électrique (Watt) 750 Capacité de production (kg/heure) 120 Dimensions de l'entrée (cm) ∅5.5 Diamètre de la sortie du cylindre (cm) ∅7 Tourne dans plusieurs directions Non Réservoir ou bol inclinable Non Dimensions du plateau (cm) 20 x 32.5 x 4.5 Type de modèle Modèle de table Matériau du boîtier Acier inoxydable Maxima Hachoir à viande – Jusqu’à 120 kg/h Le hachoir à viande Maxima – capacité jusqu’à 120 kg/h – est un appareil professionnel conçu pour offrir puissance, rapidité et qualité de hachage optimale. Il s’adresse aussi bien aux boucheries, restaurants, traiteurs, collectivités, hôtels qu’aux utilisateurs exigeants recherchant un appareil robuste et fiable pour un usage intensif. Grâce à une construction solide et un moteur performant, ce hachoir garantit une productivité élevée tout en maintenant une qualité de coupe constante, indispensable dans les environnements professionnels où le temps et la précision sont essentiels. 1. Présentation générale du hachoir à viande Maxima Le hachoir à viande Maxima est un équipement de transformation alimentaire conçu pour hacher rapidement de grandes quantités de viande. Avec une capacité impressionnante pouvant atteindre 120 kg par heure, il se classe parmi les machines les plus efficaces de sa catégorie. Sa conception repose sur une structure robuste, un moteur efficace et un système de coupe professionnel capable de produire une viande hachée homogène, fine ou grossière selon les besoins. Cet appareil est particulièrement adapté aux professionnels qui doivent traiter d’importants volumes de viande au quotidien. Son fonctionnement simple, sa vitesse élevée et sa facilité d’entretien en font un outil indispensable pour améliorer la productivité tout en garantissant une hygiène impeccable. 2. Caractéristiques techniques essentielles Le hachoir à viande Maxima se distingue par son assemblage de composants de haute qualité et son design pensé pour durer. On y retrouve notamment : • Une capacité de 120 kg/h Cette cadence de travail élevée permet d’hacher rapidement des quantités importantes de viande, ce qui convient parfaitement aux cuisines professionnelles, aux ateliers de transformation et aux boucheries. • Un moteur puissant et stable Le moteur électrique fournit une puissance constante, assurant un hachage fluide sans surchauffe ni perte de performance. Cette stabilité permet d’optimiser la productivité même lors d’une utilisation prolongée. • Une construction en acier inoxydable L’acier inoxydable garantit une hygiène parfaite, car il résiste à la corrosion, aux taches, aux bactéries et aux nettoyages intensifs. Ce matériau assure également une longue durée de vie à l’appareil. • Une grille et un couteau professionnels Les éléments tranchants sont fabriqués en acier de haute qualité, ce qui améliore la finesse du hachage et assure une coupe propre, sans écrasement des fibres de viande. • Un système de démontage rapide Le hachoir se démonte aisément, ce qui facilite le nettoyage quotidien, réduit le temps d’entretien et assure une utilisation plus sécurisée. • Une utilisation intuitive Les commandes simples permettent de mettre l’appareil en marche sans difficulté, même pour les utilisateurs débutants. • Une protection thermique Elle empêche la surchauffe du moteur et prolonge la durée de vie du hachoir. 3. Avantages du hachoir à viande Maxima 1. Efficacité et rapidité La capacité de 120 kg/h permet de traiter rapidement de grandes quantités de viande, ce qui améliore nettement la productivité et réduit le temps de préparation. 2. Qualité de hachage irréprochable Le système de coupe assure une homogénéité parfaite, que ce soit pour des steaks hachés, des farces, des saucisses, des pâtés ou toute autre préparation nécessitant une viande finement traitée. 3. Robustesse et durabilité Grâce à l’acier inoxydable, le hachoir résiste aux chocs, à la corrosion, aux variations de température et aux nettoyages fréquents. 4. Hygiène garantie Le design en inox, la facilité de démontage et la simplicité de nettoyage permettent de maintenir un niveau d’hygiène optimal, essentiel dans le secteur alimentaire. 5. Sécurité renforcée Les protections intégrées assurent une utilisation sans risque et minimisent les accidents lors de la manipulation de la machine. 6. Polyvalence exceptionnelle Il est compatible avec différents types de viandes : bœuf, volaille, porc, agneau, gibier… et peut être utilisé pour des préparations diverses s