Macte Ovens Nettuno ADVANCED Negro – Horno eléctrico para pizza – 2975 W
Description
El horno eléctrico para pizza Macte Ovens Nettuno Advanced es un horno de sobremesa diseñado para cocer pizzas napolitanas a alta temperatura en un entorno doméstico o profesional. Íntegramente fabricado en acero inoxidable, presenta una estructura compacta y robusta que integra materiales de alta calidad. La superficie de cocción es de piedra refractaria “biscotto” de Casapulla, elegida por su gran inercia térmica y su capacidad para repartir el calor de manera uniforme. La cámara interna tiene una dimensión útil de 35 x 40 cm, con una altura de 17 cm, lo que permite introducir pizzas de gran diámetro y productos de panadería más altos, como pan, focaccias o brioches. El aislamiento térmico se consigue con materiales certificados para uso alimentario, con una elevada resistencia a temperaturas superiores a 500 °C. El control de la temperatura se realiza mediante un sistema digital PID con función Autoboost, que gestiona de forma autónoma las dos resistencias independientes (superior e inferior). Esto garantiza una regulación precisa y estable, incluso después de abrir la puerta, limitando así la bajada térmica. La temperatura máxima que puede alcanzarse es de 510 °C, en menos de 30 minutos desde el primer encendido, con tiempos de recuperación extremadamente rápidos entre dos cocciones. Gracias a sus dimensiones reducidas (61,5 x 45 x 37 cm) y a su enchufe de tipo Schuko, puede instalarse en cualquier entorno equipado con una instalación eléctrica estándar, sin necesidad de obras estructurales. La puerta con triple acristalamiento aislante y junta pirolítica garantiza un cierre hermético, limitando las pérdidas y mejorando la eficiencia térmica global. Características principales: Doble resistencia independiente: elementos superior e inferior regulables por separado, para adaptar el perfil térmico a la preparación específica Piedra biscotto Casapulla: base de material refractario natural con alta capacidad de acumulación y liberación del calor, ideal para la pizza napolitana Control digital PID: regulación electrónica de la temperatura con función Autoboost para una recuperación térmica inmediata después de abrir la puerta Estructura compacta: dimensiones reducidas (61,5 x 45 x 37 cm) que ocupan poco espacio en encimeras, mesas de trabajo o puestos móviles Alta temperatura: alcanza 510 °C en menos de 30 minutos, adecuado para la cocción directa sobre solera refractaria en pocos segundos Cámara alta: altura útil interna de 17 cm para la cocción de productos fermentados y de pizzas de borde grueso Materiales profesionales: acero inoxidable de calidad profesional, puerta con cristal aislante y junta pirolítica resistente a temperaturas extremas. Características técnicas ModeloNettuno ADVANCED Material del chasisAcero INOX RegulaciónDigital Tipoeléctrico Tipode interior AccionamientoEléctrico 230 V Potencia2975 W Altura de la cámara de cocción17 cm Base de la cámara de cocciónrectangular N.º de pizzas a la vez1 pizzas Categoría general por dimensionesmediano Cubiertos máximos4 Termostato de regulación de temperaturasí Termostatos independientessí Superficie de cocción1400 cm² Color del techoAcero INOX Niveles de cocción1 Profundidad de la cámara de cocción40 cm Anchura de la cámara de cocción35 cm N.º de comensales recomendado4 comensales Temperatura máxima510 °C País de fabricaciónItalia Revestimiento exterioracero inox Base de ladrillo refractariosí Tipo de refractarioBiscotto N.º de piedras refractarias1 Material de las puertasacero inox Iluminación interiorsí Biscottosí Manual de usoSí Dimensiones del producto cm (L x An x Al)61,5x45x37 cm Peso neto26 Kg EmbalajeCaja original Dimensiones del embalaje original cm (L x An x Al)58,5x52x45,5 cm Peso con embalaje incluido31.5 Kg Tiempo de montaje5 minutos Tipoeléctrica Peso26 kg