Macte Ovens Nettuno ADVANCED Gris – Horno eléctrico para pizza – 2975 W
Description
El Macte Ovens Nettuno Advanced es un horno eléctrico para pizza de sobremesa, desarrollado para la cocción a alta temperatura de la pizza napolitana, tanto en un entorno doméstico avanzado como profesional. Su estructura totalmente de acero inoxidable le confiere una solidez y una fiabilidad duraderas, con una configuración compacta que integra componentes y materiales de calidad profesional. La placa de cocción es de piedra refractaria “biscotto” de Casapulla, apreciada por su gran capacidad de acumulación térmica y su distribución uniforme del calor. La cámara interna ofrece una superficie útil de 35 × 40 cm y una altura de 17 cm, unas dimensiones que permiten cocer pizzas de gran diámetro y productos de panadería como pan, focaccias y productos fermentados de gran tamaño. El aislamiento térmico utiliza materiales certificados para el contacto con alimentos, diseñados para resistir temperaturas superiores a 500 °C. La gestión del calor se realiza mediante un sistema digital PID con función Autoboost, que controla de forma independiente las resistencias superior e inferior. Este sistema permite una regulación precisa y constante de la temperatura, reduciendo las pérdidas incluso después de abrir la puerta y garantizando una rápida recuperación térmica. El horno alcanza una temperatura máxima de 510 °C en menos de 30 minutos desde su puesta en marcha, con tiempos de recuperación muy rápidos entre dos cocciones. Gracias a sus dimensiones reducidas (61,5 × 45 × 37 cm) y a su alimentación mediante enchufe Schuko, el Nettuno Advanced puede instalarse en cualquier entorno equipado con una instalación eléctrica estándar, sin intervención estructural. La puerta con triple acristalamiento aislante y la junta pirolítica aseguran un cierre eficaz, lo que contribuye a la estabilidad térmica y a la eficiencia global del horno. Características principales: Doble resistencia independiente: elementos superior e inferior regulables por separado para adaptar el perfil de cocción a las distintas preparaciones Piedra biscotto para pizza de Casapulla: placa refractaria natural de alta inercia térmica, ideal para la cocción tradicional de la pizza napolitana Control PID digital: gestión electrónica de la temperatura con función Autoboost para una recuperación inmediata del calor tras la apertura Estructura compacta: dimensiones reducidas (61,5 × 45 × 37 cm), adecuada para encimeras, bancos de trabajo o puestos móviles Altas prestaciones térmicas: temperatura máxima de 510 °C alcanzada en menos de 30 minutos, para una cocción directa sobre el refractario en pocos segundos Cámara de cocción alta: altura interior útil de 17 cm para pizzas de borde grueso y productos fermentados Construcción profesional: acero inoxidable de calidad profesional, puerta con cristal aislante y junta pirolítica resistente a temperaturas extremas Características técnicas ModeloNettuno ADVANCED Material del chasisAcero INOX RegulaciónDigital Tipoeléctrico Tipode interior AccionamientoEléctrico 230 V Potencia2975 W Altura de la cámara de cocción17 cm Base de la cámara de cocciónrectangular N.º de pizzas a la vez1 pizzas Categoría general por dimensionesmediano Cubiertos máximos4 Termostato de regulación de temperaturasí Termostatos independientessí Superficie de cocción1400 cm² Color del techoAcero INOX Niveles de cocción1 Profundidad de la cámara de cocción40 cm Anchura de la cámara de cocción35 cm N.º de comensales recomendado4 comensales Temperatura máxima510 °C País de fabricaciónItalia Revestimiento exterioracero inox Base de ladrillo refractariosí Tipo de refractarioBiscotto N.º de piedras refractarias1 Material de las puertasacero inox Iluminación interiorsí Biscottosí Manual de usoSí Dimensiones del producto cm (L x An x Al)61,5x45x37 cm Peso neto26 Kg EmbalajeCaja original Dimensiones del embalaje original cm (L x An x Al)58,5x52x45,5 cm Peso con embalaje incluido31.5 Kg Tiempo de montaje5 minutos Tipoeléctrica Peso26 kg