Machine sous-vide compacte Buffalo

Description

350W. Capacité: 6,5 litres. Largeur du joint: 300 mm La machine sous-vide compacte Buffalo, puissance 350 W, offre une capacité de 6,5 L et un débit de 60 L/minute, idéale pour les cuisines hôtelières et de restauration. Son récipient en inox et son couvercle en verre blindé avec charnière amortissante garantissent robustesse et hygiène. Facile d'utilisation, elle permet de sceller aliments et liquides, prolongeant ainsi leur durée de vie et réduisant le gaspillage. Le contrôle digital avec écran LED, la mise sous vide et la soudure automatiques, ainsi que la jauge de pression offrent une précision adaptée à la préparation sous vide. Capacité 6,5 L, débit 60 L/minuteRécipient en inox, couvercle en verre blindéContrôle digital avec écran LEDMise sous vide et soudure automatiques, réglablesJauge de pression et fonction de scellage manuelDouble joint d'étanchéité amovibleConvient pour sceller des liquidesFourni avec cutter de sac, sacs vendus séparément (codes CL196-CL199, DM880-DM883)Documentation à télécharger Notice d'utilisation (PDF)Vue éclatée (PDF)