Machine à éplucher les pommes de terre 8 kg 160 kg / h

Description

La machine à éplucher les pommes de terre 8 kg – 160 kg/h est un équipement indispensable pour toutes les structures de restauration qui recherchent une solution efficace, rapide et fiable pour automatiser l’épluchage des pommes de terre. Caractéristiques Numéro d'article 093000125 Code-barres (EAN) 8720783984916 Code SH 8438600000 Largeur (cm) 49 Profondeur (cm) 57 Hauteur (cm) 81 Poids (kg) 37 Type d'alimentation 230V Quantité de prises 1 Puissance électrique (Watt) 550 Classement IPX 5 Utilisé pour Éplucher Grand volume (kg) 8 Capacité de production (kg/heure) 160 Convient pour les fluides Non Convient pour Légumes durs, Pommes de terre Nombre de vitesses 1 Vitesse par cycle (min) 2 - 3 Type d'affichage Analogique Minuterie intégrée Non Fonction d'impulsion Non Removable peeling plate/slicing disc/knife Oui Type d'alimentation en eau Alimentation automatique en eau Type de vidange Gravité Matériau du boîtier Acier inoxydable Matériau du couvercle Plastique Type de modèle Modèle de plancher Pieds réglables Non Machine à éplucher les pommes de terre 8 kg – 160 kg/h La machine à éplucher les pommes de terre 8 kg – 160 kg/h est un équipement indispensable pour toutes les structures de restauration qui recherchent une solution efficace, rapide et fiable pour automatiser l’épluchage des pommes de terre. Conçue pour offrir une performance optimale, elle répond aux besoins des professionnels tels que les restaurants, les cuisines collectives, les hôtels, les cantines, les traiteurs, les food trucks, les bars à frites ou encore les établissements scolaires. Grâce à une capacité de 8 kg par cycle et une productivité impressionnante de 160 kg par heure, cette éplucheuse professionnelle s’impose comme un outil de travail robuste, durable et parfaitement adapté aux usages intensifs. Elle permet de réduire le temps de préparation, d’améliorer la qualité de l’épluchage et de garantir une constance irréprochable dans la production culinaire. 1. Un allié indispensable pour les professionnels de la restauration Dans les environnements de restauration où le rythme est soutenu, le besoin de matériel performant est essentiel. Cette machine à éplucher les pommes de terre a été conçue pour simplifier le travail, augmenter la productivité et réduire les tâches manuelles répétitives. L’épluchage des pommes de terre est l’une des opérations les plus chronophages dans les cuisines professionnelles. À la main, éplucher plusieurs dizaines de kilos peut devenir long, fastidieux et générer une fatigue importante. Grâce à cette machine d’une capacité de 8 kg par cycle, l’opération est non seulement plus rapide mais aussi plus homogène. La machine garantit un épluchage uniforme, limitant les pertes et assurant un résultat constant, quel que soit le volume traité. De plus, sa capacité de 160 kg/h permet d’alimenter sans interruption la chaîne de production, ce qui est particulièrement utile dans les cuisines de grande capacité, les buffets, les restaurants spécialisés dans les plats à base de pommes de terre, ou encore les établissements de restauration collective. 2. Capacité de 8 kg : un volume idéal pour une production continue La capacité de 8 kg par cycle permet d’optimiser la gestion du flux de travail. Cette quantité est suffisante pour répondre aux besoins des restaurants tout en offrant une grande flexibilité. Les cycles rapides garantissent un rendement élevé, ce qui facilite l’organisation de la cuisine et contribue à maintenir une cadence de production fluide. Cette machine est idéale pour les établissements qui doivent préparer de grandes quantités de pommes de terre au quotidien. Avec un rendement de 160 kg par heure, elle permet d’enchaîner les cycles sans perte de temps et sans diminution de performance. 3. Construction robuste et matériaux de haute qualité La machine à éplucher les pommes de terre 8 kg – 160 kg/h est construite avec des matériaux professionnels reconnus pour leur résistance et leur durabilité. La cuve interne, le plateau abrasif et les composants mécaniques sont fabriqués à partir de matériaux robustes conçus pour résister à plusieurs années d’utilisation intensive. Cette robustesse lui permet d’être utilisée dans des conditions exigeantes : humidité, vapeur, chocs, variations de température, cycles répétés… La machine conserve des performances constantes même en usage intensif. Son châssis est solide, ce qui lui permet d’être stable durant le fonctionnement, tout en assurant une sécurité optimale à l’utilisateur. Les éléments internes sont conçus pour résister à l’abrasion, permettant un épluchage efficace sans détériorer prématurément les surfaces. 4. Un rendement exceptionnel de 160 kg/h L’un des principaux atouts de cette machine est sa capacité de traitement très élevée. Avec une productivité de 160 kg par heure, il devient possible de répondre aux besoins des cuisines les plus exigeantes, que ce soit pour la préparation de frites fraîches, purées, gratins, potages, salades ou plats mijotés. Ce rend