Instant Gourmand Alethius

Description

Aux portes de Valence, ce restaurant étoilé depuis 2014 tire son nom du site gallo-romain du village. Ancien second d’Anne-Sophie Pic, Olivier Samin y signe le menu Alethius en six services, fromage et dessert compris, au fil des saisons. Pour deux : coupes de champagne, accords mets et vins, eau et boissons chaudes. Soirs en semaine et samedi toute la journée.