Chambre de pousse avec réservoir d'eau pour humidification
Description
Chambre de pousse, aussi appelée chambre de fermentation, idéale pour lever la pâte de façon rapide et uniforme. Idéal pour les professionnels de la boulangerie. Chambre de pousse pour boulangerie Caractéristiques de la chambre de pousse avec bac à eau pour humidification : Acier inoxydable 18/10 Dimensions en mm (LxPxH): 700 x 600 x 960 8 insertions GN x 2/3 ou 442 x 320 mm Plage de température : 30 - 60°C Espacement entre grilles 75 mm Puissance : 2 kW / 230 V 50 Hz Poids : 44 kg Autres modèles de chambre de pousse
Similar Products
Papier cuisson Matfer Bourgeat Exopap 600 x 400 mm (lot de 500)
FOURNEAU GAZ 4 BRULEURS SUR MEUBLE PLACARD FERME 2P.BATTANTES BAC DE RECUPERATION EXTRACTIBLE L (en mm) : 800 - P (en mm) : 700
PLAQUE COUP DE FEU 4.5KW + 2 FEUX GAZ (4.5+7.5KW) SUR PIETEMENT FERME L (en mm) : 800 - P (en mm) : 700 H (en mm) : 850
FOURNEAU ELECTRIQUE VITROCERAMIQUE A POSER 4 PLAQUES 4X2.5 KW Fourni avec câble électrique. sans prise Puissance (en kW) : 10 -