Four à pizzas NT 622VS

Description

Four à pizzas NT 622VS. Équipement professionnel de la marque Bartscher, distribué par Univers Restau. Puissance : 10 kW · Dimensions : L 930 x P 835 x H 730 mm. Le four à pizzas NT 622VS de Bartscher offre une cuisson verticale optimale grâce à sa construction en tôle d'acier laquée et à sa chambre de cuisson entièrement revêtue de briques réfractaires. Le thermostat analogique permet de régler précisément la température de la voûte et de la sole séparément, de 0 °C à 450 °C, pour des pizzas toujours parfaitement cuites. Grâce à ses deux enceintes de 620 mm x 620 mm x 140 mm, cet appareil peut cuire simultanément 2 x 4 pizzas de 30 cm de diamètre, avec un éclairage intérieur facilitant le suivi de la cuisson. L'isolation en laine minérale assure une répartition homogène de la chaleur et une consommation maîtrisée grâce à une puissance de 10 kW en 400 V 3 NAC. Construction en acier laquéThermostat analogique 0 °C-450 °CTempératures voûte et sole réglables séparémentIsolation en laine minéraleÉclairage intérieur2 enceintes de 620 mm x 620 mm x 140 mmCapacité 2 x 4 pizzas Ø30 cmChambre en brique réfractairePuissance 10 kW, 400 V 50/60 Hz 3 NAC