Four à pizza compact Gastro M Pisa 1 chambre

Description

Capacité : 1 pizza de 32 cm | Puissance : 1,6 kW Le Four à pizza compact Gastro M Pisa 1 chambre, signé Gastro M, est conçu pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration qui souhaitent cuire des pizzas de 32 cm avec une qualité constante. Sa façade et ses portes en acier inoxydable offrent robustesse et hygiène, tandis que la sole en pierre réfractaire assure une répartition homogène de la chaleur. Chaque chambre est équipée d'un thermostat réglable individuellement pour la voûte et la sole, d'une minuterie et d'un éclairage intérieur, garantissant un contrôle précis de la cuisson. Le modèle intègre également un interrupteur principal, un témoin lumineux et un thermostat de sécurité pour une utilisation en toute sécurité. Sole en pierre réfractaire pour une cuisson optimaleThermostats réglables séparément pour voûte et soleCapacité d'une pizza de 320 mm (32 cm)Dimensions chambre : 90 mm (H) x 410 mm (L) x 360 mm (P)Puissance 1,6 kW, plage de température 50 °C à 320 °CConstruction en acier inoxydable, couleur argentDocumentation à télécharger Notice d'utilisation (PDF)