Four à charbon Buffalo

Description

Surface de cuisson : 570 x 350mm Le four à charbon Buffalo, en inox argenté, offre une surface de cuisson de 570 x 350 mm pour des préparations rapides et polyvalentes. Conçu pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration, il permet de rôtir, fumer, cuire et réaliser des barbecues avec une chaleur allant jusqu'à 500 °C. Équipé d'un pare-feu intégré, d'un régulateur de flux d'air en cheminée et d'un système d'ouverture de porte anti-impact, il garantit sécurité et durabilité. Son isolation interne de haute qualité prolonge la durée de vie du combustible. Pare-feu et régulateur de flux d'air intégrésTiroir à cendres indépendant avec tisonnier, brosse et pellePince et thermomètre intégré (jusqu'à 500 °C)Système d'ouverture de porte anti-impactTiroir de récupération des graissesDimensions 670 × 740 × 575 mm, poids 200 kgDocumentation à télécharger Notice d'utilisation (PDF)Vue éclatée (PDF)