Menu Signature

Le menu Signature dévoile l'univers culinaire du chef à travers ses créations emblématiques. Cette exploration gastronomique révèle le savoir-faire et la personnalité d'une cuisine d'auteur, entre maîtrise technique et inspirations créatives. Un voyage gustatif marquant dans l'une des tables bordelaises de référence. Réservation obligatoire, valable hors 14 février et vendredis.