Calice - Menu "Racines..." en 7 séquences
Description
Le menu Racines en 7 séquences propose une interprétation végétale de l'Occitanie au plus près de la cueillette de saison et des jardins. Cette exploration entièrement végétale révèle la richesse du terroir méditerranéen à travers des créations raffinées et créatives. Une célébration nature du patrimoine culinaire régional. Valable au dîner uniquement. Boissons non comprises.
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