Fontana People – Four à bois encastrable 80×45

Description

Four encastrable Fontana People Le four à bois encastrable Fontana People Incasso représente une solution idéale pour ceux qui souhaitent une cuisson traditionnelle au feu de bois avec la commodité d’une installation fixe. Ce four est conçu pour fonctionner avec du bois comme combustible, garantissant une saveur authentique et une cuisson homogène grâce au système de ventilation CLEVER. Les dimensions extérieures sont de P 94 x L 74 x H 90 cm, tandis que la chambre de cuisson mesure P 80 x L 45 x H 40 cm, permettant de cuire sur trois niveaux simultanément. Le People Incasso se distingue par des lignes épurées et minimalistes qui s’intègrent parfaitement dans tout type d’environnement. La cuisson indirecte est l’un des atouts majeurs de ce four, assurant une diffusion uniforme de la chaleur autour des aliments sans contact direct avec la flamme. La présence d’un éclairage intérieur facilite le contrôle des différentes phases de cuisson, améliorant ainsi l’expérience d’utilisation. Parmi les accessoires inclus, on trouve une plaque réfractaire, un plat alimentaire, deux grilles chromées, une tige de réglage, un conduit de fumée et un thermomètre, offrant tout le nécessaire pour une expérience de cuisson complète. La puissance thermique nominale du four est de 6 kW, avec une température des fumées atteignant 190 °C et un diamètre du conduit de fumée de 150 mm. Le poids total du four est de 170 kg, ce qui lui confère robustesse et stabilité. Caractéristiques distinctives du Four à bois encastrable Fontana People Incasso : Type de combustible : bois Dimensions extérieures : P 94 x L 74 x H 90 cm Système de ventilation CLEVER : permet de cuire sur trois niveaux en même temps Accessoires inclus : plaque réfractaire, plat, grilles chromées, tige de réglage, conduit de fumée, thermomètre Poids : 170 kg Ce four à bois encastrable est idéal pour ceux qui recherchent un produit robuste et fonctionnel, capable de garantir d’excellents résultats de cuisson dans la plus pure tradition de la cuisson au feu de bois. Caractéristiques du produit Modèle People incasso Typologie à bois Typologie encastrable À bois oui Combustible bois Combustion indirecte Consommation horaire 3.4 Kg Hauteur chambre de cuisson 40 cm Base chambre de cuisson rectangulaire Nb de pizzas à la fois 4 pizzas Kg de pain 8 Catégorie générale par dimensions grand Couverts maximum 34 Surface de cuisson 10800 cm² Vernis anthracite oui Étages de cuisson 3 Profondeur chambre de cuisson 80 cm Largeur chambre de cuisson 45 cm N°convives conseillé 34 Invités Pays de fabrication Italie Équipement Revêtement extérieur panneaux en acier Ventilation standard oui Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Standard Panneaux amovibles pour entretien oui Matériau des portes acier émaillé Conduit de fumée en Inox oui Conduit de fumée oui Valve de réglage des fumées