Fontana Gusto – Four à bois d’extérieur 80×45 cm

Description

Four à bois d’extérieur Fontana Gusto 80X45 cm Le four à bois d’extérieur Fontana Gusto 80X45 cm est la solution idéale pour ceux qui souhaitent un produit de haute qualité et des performances supérieures. Fabriqué en Italie, ce four à bois est conçu pour offrir une cuisson parfaite et homogène, grâce à sa grande chambre de cuisson circulaire de 80 cm de profondeur, 45 cm de largeur et 42 cm de hauteur. La surface de cuisson, d’une étendue de 10800 cm², permet de cuire jusqu’à 6 pizzas simultanément, ce qui est parfait pour accueillir jusqu’à 34 invités. Le four Fontana Gusto est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité. Le toit en acier inox garantit résistance et durabilité dans le temps. La base réfractaire assure une répartition uniforme de la chaleur, ce qui permet une cuisson optimale pour une grande variété de plats. Ces caractéristiques techniques, associées à la présence de panneaux amovibles pour faciliter le nettoyage, rendent ce four pratique et facile à entretenir. La structure du four à bois extérieur comprend des étagères frontales et latérales, qui offrent un espace supplémentaire pour la préparation et l’organisation des ingrédients. Le poids total du four est de 310 kg, ce qui garantit sa stabilité et sa résistance. De plus, l’évacuation des vapeurs intégrée permet une cuisson optimale, en maintenant l’environnement intérieur à un niveau d’humidité adéquat. Caractéristiques spécifiques : Alimenté au bois 3 plans de cuisson Grande chambre de cuisson circulaire : 80 x 45 x 42 cm Surface de cuisson de 10800 cm² Capacité de cuisson : 6 pizzas à la fois Toit en acier inox Sole réfractaire Panneaux amovibles pour le nettoyage Tablettes frontales et latérales Capacité maximale de convives : 34 personnes Évacuation des vapeurs Production italienne Poids : 310 kg Le four à bois d’extérieur Fontana Gusto 80 X 45 cm est idéal pour ceux qui aiment cuisiner en plein air, offrant des performances professionnelles et une construction de haute qualité. Caractéristiques du produit Modèle Gusto 80×45 Typologie à bois Typologie d’extérieur À bois oui Combustible bois Combustion indirecte Consommation horaire 3.4 Kg Hauteur chambre de cuisson 42 cm Nb de pizzas à la fois 6 pizzas Kg de pain 18 Catégorie générale par dimensions grand Surface de cuisson 10800 cm² Couleur du toit Acier INOX Étages de cuisson 3 Profondeur chambre de cuisson 80 cm Largeur chambre de cuisson 45 cm N°convives conseillé 34 Invités Pays de fabrication Italie Équipement Chariot (roues et poignées) oui Chariot inférieur avec roues et poignées oui Revêtement extérieur acier inox Ventilation standard oui Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Standard Panneaux réfractaires latéraux oui Matériau des portes fonte Vitre présente aussi sur la porte inférieur partie combustion oui Conduit de fumée en Inox o