Fontana Amalfi – Four à bois d’extérieur

Description

Four à bois d’extérieur Fontana Amalfi Four à bois d’extérieur Fontana Amalfi : Accessoires fournis : Grille porte-bois qui empêche les braises de se disperser à l’intérieur de la chambre de cuisson, Conduit de fumée avec vanne de régulation pour ajuster le flux des fumées et donc la température dans la chambre, Chapeau de cheminée en acier inoxydable, Porte pour l’ouverture du foyer. Ce four est équipé d’un chariot pratique avec roues en acier peint qui permet de le déplacer facilement et rapidement (il est toujours recommandé de ne déplacer le four que lorsqu’il est éteint). Parfait pour tous les passionnés de cuisine en plein air à la recherche d’un four de très haute qualité, entièrement fabriqué en Italie. La chambre de cuisson de ce four mesure 80 cm de large et 50 cm de profondeur, ce qui vous permet de préparer tous les plats imaginables sans compromis. Les briques réfractaires (Chamotte) de grande épaisseur servent de surface de cuisson, garantissant une excellente efficacité thermique et une cuisson parfaite, pour une pizza savoureuse et croustillante. De plus, les briques sont garanties et certifiées pour un usage alimentaire. L’isolation entre les deux couches du four est réalisée en laine de roche naturelle, le meilleur matériau pour ce type d’application. Elle permet à la coque du four de ne pas brûler et d’obtenir ainsi une efficacité thermique importante, fondamentale pour la réussite de vos plats. Le toit de la chambre est en acier inox poli miroir, garantissant une distribution optimale de la chaleur pour une croûte de pizza toujours parfaite. La structure extérieure en acier galvanisé protège la machine des intempéries et de la chaleur, assurant ainsi une longévité maximale. Capacité de cuisson : pizzas : 3 pain : 5 Kg Conduit de fumée entièrement en inox de Ø120 mm Caractéristiques du produit Modèle Amalfi Typologie à bois Typologie d’extérieur À bois oui Combustible bois Combustion directe Nb de pizzas à la fois 3 pizzas Kg de pain 5 Catégorie générale par dimensions moyen Surface de cuisson 4000 cm² Vernis anthracite oui Couleur du toit Vernis anthracite Étages de cuisson 1 Profondeur chambre de cuisson 80 cm Largeur chambre de cuisson 50 cm N°convives conseillé 10 Invités Pays de fabrication Italie Équipement Chariot (roues et poignées) oui Chariot inférieur avec roues et poignées oui Revêtement extérieur panneaux émaillés Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire Standard Matériau des portes acier inox Conduit de fumée en Inox oui Valve de réglage des fumées oui Thermomètre oui Accessoires de série et gratuits Palette (expédition sûre) Oui Chapeau de cheminée Inox oui Grille porte bûches oui Manuel d’utilisation Oui Dimensions et logistique Dimensions du produit cm (L x l x H) 93x106x195 cm Poids net 105 Kg Diamètre conduit de fumée 12 cm Emballage