Domizio 80 Four à bois d’extérieur – 45×80 cm

Description

Premium Line Domizio 80 – Four à bois d’extérieur Le four à bois Domizio Agrieuro Premium Line représente une révolution dans le monde des fours traditionnels. C’est le premier four à bois sans conduit de fumée, conçu pour offrir des performances exceptionnelles tout en affichant un design moderne et minimaliste. La structure, entièrement Made in Italy, allie innovation technologique et matériaux de haute qualité afin de garantir efficacité et durabilité. Une de ses principales innovations est le système d’évacuation arrière, qui élimine la nécessité du classique conduit de fumée. Ce système dirige la fumée à travers un espace intermédiaire entre la chambre de cuisson et le revêtement extérieur, améliorant ainsi la distribution de la chaleur et la retenant plus longtemps. Cette solution assure une haute efficacité thermique, réduit la consommation de bois et permet une économie d’énergie significative. De plus, la chaleur résiduelle peut être utilisée pour cuire d’autres plats, optimisant ainsi chaque utilisation. La chambre de cuisson est équipée de trois étages en acier inoxydable 430, résistants aux hautes températures et faciles à nettoyer. La base en pierre réfractaire garantit une cuisson homogène, idéale pour les pizzas, le pain et d’autres aliments. La ventilation Smart favorise une circulation optimale de la chaleur, améliorant ainsi la qualité de cuisson. Le four est livré avec de nombreux accessoires : deux grilles anti-basculement, un plateau en aluminium, un chariot à roulettes pour un déplacement facilité, un conduit en acier inoxydable, un thermomètre et une minuterie intégrés. La structure est conçue pour résister aux intempéries, ce qui le rend idéal pour une utilisation en extérieur. Caractéristiques principales du four à bois Domizio: Système d’évacuation arrière sans conduit de fumée. Économie de bois et meilleure efficacité thermique. 3 étages en acier inoxydable 430 avec base en pierre réfractaire. Design minimaliste et résistance aux intempéries. Accessoires inclus : grilles, plateau, chariot, thermomètre et minuterie. Caractéristiques du produit Modèle Domizio 80 Typologie à bois Typologie d’extérieur À bois oui Combustible bois Combustion indirecte Consommation horaire 1 Kg Hauteur chambre de cuisson 40 cm Base chambre de cuisson rectangulaire Nb de pizzas à la fois 6 pizzas Kg de pain 8 Catégorie générale par dimensions grand Couverts maximum 34 Surface de cuisson 10800 cm² Vernis anthracite oui Couleur du toit Vernis gris Étages de cuisson 3 Profondeur chambre de cuisson 80 cm Largeur chambre de cuisson 45 cm N°convives conseillé 34 Invités Pays de fabrication Italie Sans conduit de fumée oui Équipement Chariot (roues et poignées) oui Chariot inférieur avec roues et poignées oui Revêtement extérieur panneaux en acier Ventilation standard oui Sole en brique réfractaire oui Type réfractaire