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RESTAURANT L'ECAILLER - LA FLOTTE

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Description

Sur le quai du port de La Flotte, cette table occupe la plus ancienne maison du village, du 17e siècle. Deux anciens de Christopher Coutanceau l'ont reprise : Arthur Da Costa Adao en cuisine, Louis en salle et à la sommellerie. Leur cuisine marine, fine et créative, sublime les produits de l'île de Ré dans un décor apaisant aux tons océan.

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