Carbón vegetal Todo Brasa Marabú (saco rojo) 10 kg – larga duración

Description

El carbón Marabú de Todo Brasa se elabora exclusivamente con madera de Dichrostachys cinerea (marabú), una especie muy densa cuya carbonización lenta produce un carbón brillante, de sonido metálico al golpearlo y con una estructura muy compacta. Todo Brasa lo criba y selecciona para eliminar polvo y piezas demasiado pequeñas, envasándolo en sacos de papel “rojos” pensados tanto para uso profesional como particular, de manera que el usuario recibe solo trozos limpios y de tamaño homogéneo. Las fichas de carbón marabú premium indican un poder calorífico en torno a 7.200–7.250 kcal/kg, humedad muy baja (≈4%), carbono fijo cercano al 75–76% y cenizas alrededor del 5%, con forma de canutillo de 20 mm en adelante. Esto se traduce en brasas muy potentes y estables que duran hasta un 40–45% más que otros carbones vegetales, prácticamente sin chispas ni estallidos, y con un humo moderado que deja un aroma limpio y ligero en carnes, pescados y verduras. Características técnicas Tipo: Carbón vegetal de marabú “special/superior quality”. Marca: Todo Brasa, variedad Marabú (saco rojo). Materia prima: 100% madera de marabú, sin aditivos. Formato habitual: Saco de 10 kg (consultar tu proveedor para confirmar peso exacto). Forma/granulometría: Canutillo y trozos seleccionados, aprox. ≥20 mm. Poder calorífico: ≈7.200–7.500 kcal/kg. Carbono fijo: ≈75–76%. Cenizas: ≈5% (ceniza fina, clara). Humedad: ≈4–6%. Humo y chispas: Muy pocas chispas, encendido progresivo y combustión muy estable. Uso recomendado: Parrillas abiertas, hornos de brasa, barbacoas profesionales y domésticas de alto nivel.