Braisière multifonction 300

Description

Braisière multifonction 300. Équipement professionnel de la marque Bartscher, distribué par Univers Restau. Puissance : 3 kW · Dimensions : L 330 x P 580 x H 330 mm. La braisière multifonction 300 de Bartscher offre une cuisson horizontale fiable pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration. Sa construction en acier inoxydable assure une hygiène optimale et une grande durabilité dans les cuisines intensives. Grâce à une puissance de 3 kW et une large plage de température de 50 °C à 300 °C, elle permet de préparer une variété de plats, sauces et braisés avec précision. Le robinet de vidange à fermeture baïonnette facilite le nettoyage et le témoin de chauffe lumineux indique l'état de l'appareil. Acier inoxydable, surface de cuisson en acier 325 × 535 mmPlage de température de 50 °C à 300 °CPuissance 3 kW / 230 V 50-60 HzRobinet de vidange avec fermeture baïonnetteTémoin de chauffe lumineuxDotée d'un bouchon d'obturation