Braisière multi 650, L400, AT

Description

Braisière multi 650, L400, AT. Équipement professionnel de la marque Bartscher, distribué par Univers Restau. Puissance : 8,1 kW · Dimensions : L 600 x P 650 x H 870 mm · Matériau : Acier inoxydable 18/10. La braisière multi 650 L400 AT de la marque Bartscher offre une solution fiable pour la cuisson horizontale en restauration. Sa cuve en acier inoxydable 18/10 d'une capacité de 21 litres assure une répartition homogène de la chaleur grâce à une puissance de 8,1 kW en 3 NAC 400 V. Équipée d'un bac de récupération GN 1/1 de 150 mm de profondeur, elle facilite la gestion des jus et des résidus, optimisant ainsi l'hygiène et la productivité en cuisine. Acier inoxydable 18/10 pour une durabilité maximaleCapacité cuve : 21 litresPuissance : 8,1 kW / 3 NAC 400 VBac de récupération GN 1/1, profondeur 150 mm