Braisière Excellence Matfer Bourgeat 24L

Description

Dimension : 360(Ø)mm. Matériau : acier inoxydable. Compatible induction. Couvercle : K837 La braisière Excellence de Matfer Bourgeat, d'une capacité de 24 L, allie robustesse et praticité grâce à son corps en acier inoxydable de 5,92 kg. Sa forme cylindrique de 360 mm de diamètre et 230 mm de hauteur permet de cuire de grandes quantités d'aliments en toute uniformité. Conçue pour les cuisines professionnelles, elle est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, et possède une poignée étanche qui reste froide au toucher. Le rebord renforcé et les poignées soudées incassables garantissent une solidité à toute épreuve. Capacité généreuse de 24 LCompatible induction et toutes sources de chaleurPoignée étanche, reste au fraisPoignées soudées incassablesRebord renforcé pour plus de soliditéLavable au lave-vaisselleDimensions : 230 mm (H) x 360 mm (Ø)Matériau : inox, couleur argent