Barbecue charbon Irissarry inox + tournebroche Le Marquier

Description

Barbecue charbon Irissarry inox + tournebroche – Le Marquier Pourquoi choisir le grilloir Irissarry ? Robustesse exceptionnelle (Inox Marin) : Avec une cuve de 0,5 cm d'épaisseur renforcée par des barres plates, cet appareil est l'un des plus solides du marché. L'acier inoxydable "Inox Mat+" garantit une résistance totale à la corrosion, ce qui en fait le choix idéal si vous vivez dans une zone côtière ou humide. Double mode de cuisson : Foyer Horizontal : Réglable sur 3 hauteurs, il permet de gérer la distance avec les braises pour un contrôle précis de la saisie (viandes, poissons, légumes). Foyer Vertical (Tournebroche) : Idéal pour une cuisson saine et lente. Le système de broche anglaise maintient les pièces sans les piquer, préservant ainsi tout le jus à l'intérieur de la viande pour un résultat tendre et croustillant en surface. Flexibilité d'installation : Conçu pour être soit posé sur un support ininflammable, soit encastré dans une cuisine d'extérieur, il s'adapte parfaitement aux projets d'agencement sur mesure. Fiche technique synthétique Caractéristique Spécification Matériau Inox marin (Épaisseur 0,5 cm) Capacité 14 personnes et plus Systèmes de cuisson Foyer horizontal (3 hauteurs) + Vertical (Tournebroche) Accessoires fournis Broche anglaise + Moteur 10kg (2 tours/min) Installation À poser ou encastrable Poids 47 kg Garantie 10 ans sur la cuve Caractéristiques barbecue Mendy Inox : Dimensions : L 96 x P 66 x H 45 cm Matériau : inox mat + (inox marin) Poids : 47 kg Surface de cuisson : L 54 x P 32 cm Foyer horizontal avec une grille inox réglable sur 3 niveaux Foyer vertical avec tournebroche inclus Moteur électrique force 10kg : 2 tours par minute Broche anglaise : ne pique pas la viande Tiroir de récupération des cendres Fonctionne au charbon de bois uniquement + 14 convives Norme NF Certification Origine France Garantie Conseils de l'expert : Gestion des foyers : Comme le recommande Le Marquier, ne jamais utiliser les deux foyers simultanément. Cela pourrait provoquer une surchauffe excessive de la cuve, altérer la structure de l'inox sur le long terme et rendre la gestion de la température impossible. Le secret de la broche anglaise : Pour que vos viandes soient parfaitement maintenues, serrez bien les arceaux de la broche anglaise autour de la pièce. L'objectif est de la "capturer" fermement : si la viande tourne sur elle-même dans la broche, votre cuisson ne sera pas uniforme. Entretien de l'inox : L'inox mat a un avantage majeur : il pardonne les traces. Pour un nettoyage complet, utilisez simplement de l'eau tiède avec un peu de savon noir ou un produit spécifique pour inox, puis essuyez avec un chiffon sec pour éviter les traces de calcaire.