Balade Gastronomique

Description

Entre Avignon, Uzès et le Pont du Gard, le chef étoilé Denis Martin et son épouse Joana font vivre cette maison de caractère cernée de vignes et d'oliviers. Ce repas pour deux déroule en cinq services (amuse-bouche, entrée, plat viande & poisson, dessert), hommage aux produits et aux artisans de la région : agneau des Baux, loup de Méditerranée, trésors maraîchers. Une cuisine d'auteur sincère, au plus près du terroir occitan.