Bain-marie Buffalo

Description

1,2kW. Chaleur humide. Capacité : 1x GN 1/1 Le bain-marie Buffalo en inox de 21 L offre une chaleur humide douce, idéale pour réchauffer ou conserver au chaud soupes, sauces et plats en sauce. Sa capacité GN 1/1 (327 mm H x 645 mm L x 432 mm P) permet un stockage facile avant et après utilisation, que ce soit en buffet ou en cuisine. Équipé d'un bouton de réglage de température simple (30 °C à 90 °C) et d'une protection contre la surchauffe avec réinitialisation, il garantit une utilisation sûre et intuitive. Les bacs GN sont vendus séparément, compatibles jusqu'à 150 mm de profondeur, et peuvent être adaptés aux formats GN 1/2 ou 1/3 avec entretoises. Construction en acier inoxydable, facile à nettoyerFonctionnement à chaleur humide douce uniquementCommande de température à cadran ergonomiqueProtection contre la surchauffe avec réinitialisationConception durable pour une longue durée de vieEmballage éco-responsable, moins de plastiqueEco-participation de 0,5 € applicable en FranceDocumentation à télécharger Notice d'utilisation (PDF)Vue éclatée (PDF)