Couteau japonais SOBA KIRI - 23,5cm

<p>Couteau japonais Soba Kiri de qualité supérieure, parfait pour hacher des blocs de glace à utiliser dans les cocktails.</p><p> </p><p>Le soba kiri est conçu pour que les chefs professionnels préparent des nouilles à la main.</p><p> </p><p>Cependant, la lame en acier de haute qualité peut être réutilisée en mixologie.</p><p> </p><p>Placez ce couteau sur un bloc de glace et martelez avec un maillet en bois pour obtenir une coupe précise et droite à travers le bloc.</p>