Champagne Bouché Père & Fils - Millésimé 2009

Maison de Champagne située à Pierry depuis 1920, la maison Bouché perpétue les valeurs familiales d'Abel Bouché depuis 1920 sur le vignoble familial de 30 hectares. L'ensemble du vignoble est aujourd'hui certifié HVE (Haute Valeur Environnementale). La cuvée Millésimée 2009 extra Brut est un assemblage de 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay. L'élevage se fait pour 30% en fût de chêne, s'en suit un vieillissement de 10 ans en bouteille.